MOET Champagner Dom Perignon - Rosé Vintage 2006 Lady Gaga 750ml

Die Macht kreativer Selbstbestimmung, die unschätzbare Bedeutung, derlei Unabhängigkeit mit der Welt zu teilen, der Mut, sich immer wieder neu zu erfinden – das sind Werte, die beide Ikonen teilen. Daraus entstand eine einmalige kongeniale Zusammenarbeit zwischen Dom Pérignon und Lady Gaga.

Herkunft: Frankreich
Lage: 17 Grand Crus
Lagerung: 9 Jahre
Alkohol: 12,5%
Trinktemperatur: 8°-10°C

Gesamt gesehen war das Jahr 2006 warm und trocken, jedoch kontrastreich. Auf die Hitze im Juli folgte ein ungewöhnlich     kühler und nasser August. Im September war das Wetter wieder warm und trocknete so die wenigen Botrytisherde aus, was letztendlich zu einer überdurchschnittlichen Reife der Trauben führte. Nicht zuletzt wurde der Vintage durch diese letzte Hitzewelle perfektioniert. Die Lese begann am 11. September und dauerte fast drei Wochen.

Der Rosé ist das Juwel von Dom Pérignon: Er dehnt die Grenzen seines Stils weiter aus, indem er ihm mehr Relief verleiht. “Gewagt“, “dunkel“ und “wild“ sind die Adjektive, die diese Rarität am besten beschreiben.

Der Pinot aus Ay, Bouzy und Hautvilliers spielt eine zentrale Rolle und sorgt dafür, dass eine längere Reifezeit nötig ist
(9 Jahre).

Verkostungsnotizen:

Die Nase:

Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2006 besticht mit seinem reifen und komplexen Bouquet. Zu Beginn nimmt man Noten von Kakao und dunklen Gewürzen wahr, die sich dann aber rasch in fruchtige Aromen entwickeln.
Die fruchtigen Noten aus gerösteter Feige, Aprikose und kandierter Orange sind dominant.

Der Gaumen: Die Vollmundigkeit des Weines ist vorherrschend – sie hält sich lange mit unvergleichlicher Saftigkeit und bestimmt die Süsse und Intensität der Aromen. Der seidige Geschmack verschmilzt zu einer weichen, tiefen und kleinteiligen Struktur mit einem Hauch pflanzlicher Noten. Der Wein begeistert durch einen starken mineralischen Charakter.

vDie unterschiedlichen Wege zweier Schöpfer, Lady Gaga und Dom Pérignon - verkörpert durch den Chef de Cave der 7. Generation Vincent Chaperon - haben sich in einer Zusammenarbeit gekreuzt, die durch die gemeinsame kreative Freiheit, andere zu inspirieren, ausgelöst wurde. Was ist kreative Freiheit? Wie sieht sie aus, wie fühlt sie sich an - und was treibt sie an oder behindert sie? Für Dom Pérignon und Lady Gaga ist die kreative Freiheit kein Ziel, sondern eine Reise der Selbstakzeptanz, der harten Arbeit und der Neuerfindung. Sie ist nicht einfach und nie selbstverständlich, aber die Belohnungen sind geradezu berauschend. Inspiriert von authentischen Erfahrungen hat der kreative Dialog zwischen Lady Gaga und Dom Pérignon zu diesem Ausdruck des gegenseitigen Verständnisses geführt.