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WUESTHOF Brotmesser "Epicure" 23cm

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  • Besonders gut geeignet für filigranes Arbeiten "aus dem Handgelenk heraus".
  • Ideal zum Schälen, Schnitzen und Tournieren von Obst und Gemüse und zum Parieren von Fleisch.
  • 9 cm Klingenlänge.
  • Griffschale aus Naturfasern und Harz – angenehm warm wie Holz, robust wie Kunststoff.
  • Neue Kropfform und breitere Klingen ermöglichen effizientes, sicheres und gelenkschonendes Arbeiten.
  • Aus einem Stück hochlegiertem X50CrMoV15 Klingenstahl geschmiedet und auf 58° Rockwell gehärtet – garantiert lange Schnitthaltigkeit und gute Nachschärfbarkeit.
  • Quality - Made in Germany / Solingen.

Art.Nr: 2900259121540

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