WOLL Bratpfanne MÄLZER 20x4cm Edelstahl

Geschmack beginnt am Pfannenboden.

Bei Edelstahl darf etwas ansetzen – denn genau darin steckt der Geschmack. Beim scharfen Anbraten entstehen köstliche Röstaromen und ein aromatischer Bratensatz. Wird anschließend mit Flüssigkeit abgelöscht, löst sich dieser vom Pfannenboden und bildet die perfekte Grundlage für intensive Saucen.

Die 5-Ply Edelstahlpfanne wurde genau für diese Art des Kochens entwickelt: hohe Hitze, präzise Temperaturkontrolle und maximale Kontrolle beim Anbraten, Ablöschen und Reduzieren.

5-Ply für präzises Kochen

Die mehrschichtige Konstruktion sorgt für eine gleichmäßige und zuverlässige Wärmeverteilung. So lässt sich die Temperatur präzise steuern – ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und viele weitere Gerichte.

Unbeschichteter Edelstahl bedeutet: keine Antihaftbeschichtung, kein PFAS und keine Einschränkung bei hohen Temperaturen. Stattdessen volle Kontrolle über den Garprozess und die Möglichkeit, den wertvollen Bratensatz direkt für Saucen zu nutzen.

Produktdetails

• Durchmesser: 20 cm
• Höhe: 50 mm
• Gewicht: 1,093 kg
• Bodendurchmesser: 15,4 cm
• Material: Edelstahl
• Konstruktion: 5-Ply
• Beschichtung: unbeschichtet
• PFAS-frei: ja
• Herdarten: für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion
• Reinigung: spülmaschinengeeignet
• Herstellung: German Engineered